A base de todo confeiteiro de sucesso! Aprenda técnicas profissionais para criar massas leves, fofinhas e saborosas, além de recheios cremosos e inovadores que vão conquistar seus clientes. Dê vida às suas criações com decorações de tirar o fôlego! Este curso te ensina as técnicas essenciais para decorar bolos com perfeição, mesmo que você nunca tenha decorado antes.
Conquiste o paladar dos seus clientes com os famosos macarons! Este curso te revela todos os segredos para produzir macarons perfeitos: da massa crocante ao recheio cremoso e saboroso. Aprenda técnicas precisas, dicas infalíveis e variações criativas para se destacar no mercado com essa iguaria tão desejada. Lucre com a elegância e o sabor dos macarons!
Libere sua criatividade e crie doces que encantam os olhos e o paladar! Este curso te ensina a modelar a pasta de leite em pó, transformando-a em verdadeiras obras de arte comestíveis. Aprenda a criar personagens, flores, objetos e muito mais, personalizando seus doces e surpreendendo seus clientes com detalhes únicos. Domine a arte da modelagem e ofereça doces exclusivos e irresistíveis!
Prepare-se para a época mais doce do ano! Este curso te ensina todas as técnicas para trabalhar com chocolate, desde a temperagem perfeita até a criação de ovos de Páscoa decorados, bombons, trufas e muito mais. Aprenda a calcular seus custos, embalar seus produtos e aumentar suas vendas na Páscoa.
Aprenda com Chef Cleide Wachholz, referência na confeitaria brasileira!
Oferecemos 15 Dias de Garantia para Você Avaliar o Conteúdo e Metodologia do Curso.
Benefícios:
1 -Suporte permanente direto com a chef, quantas vezes você precisar.
2 – Apostila completa com diversas opções de sabores e variações de massas.
3 – Vídeo aulas com acesso ilimitado para relembrar o conteúdo sempre que quiser.
4 – Certificado de conclusão.
5 – Estude do seu jeito e em qualquer dispositivo.
6 – 71 aulas e 36 horas de conteúdo original
Confeitaria de Sucesso 2025. Todos os direitos reservados.